On y va en vacances en Italie aussi pour découvrir les plats proposés par chaque région italienne. En Maremme la cuisine méditerranéenne typique est connu et sain, mais aussi dans d’autres régions il ya des plats à ne pas manquer
Les plats typiques du nord de l’Italie
Beaucoup de plats les plus célèbres dans le monde font partie du nord de l’Italie. Si pour venir en Maremme vous passez de la Ligurie, vous pouvez vous arrêter pour profiter des linguine au pesto ou des plats à base de poisson frais dont les habitants de la Ligurie sont fiers. En Lombardie et en Piémont, vous pourrez déguster des plats typiques comme la Bagna Cauda ou les différents plats de polenta, viande et champignons.
Les plats typiques du sud de l’Italie
Le sud de l’Italie est la patrie de goût et de saveurs fortes. Avant d’arriver dans la Maremme pour les vacances, vous pouvez passer du temps en Campanie pour déguster les produits typiques de la région. La mozzarella di bufala, la vrai et seul pizza et les « sfogliatelle » typiques, comme tous les délicieux desserts de la tradition napolitaine. Ceux qui aiment les saveurs importants, ne peut pas renoncer à certaines recettes frits, présents, avec quelques différences dans le sud de l’Italie, de la Sicile à Rome.
Les produits typiques de la Maremme
La cuisine Maremme a la particularité d’avoir parmi ses ingrédients soit les fruits de la mer que de la terre, soit la gibier que de nombreux types de champignons. Chaque village et chaque province ont des plats typiques avec des produits locaux, l’avis est de s’informer selon la zone choisie pour les vacances. Dans les zones de Grosseto et Castiglione della Pescaia vous pouvez manger des plats délicieux de poissons comme la « Bottarga », les tranches de poisson, crevettes et mollusques. Ne pas oublier également les excellences de la région tels que les champignons porcini, les truffes et du gibier comme le sanglier et le lièvre.
